Les vidéos du crêpier

plouharnelaise

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Avec ces vidéos, vous allez voir comment “tourner” une galette ( + de 5000 vues !) puis tourner 3 galettes en 3 minutes. Vous découvrirez également le secret de notre galette sucrée-salée et la réalisation d’une galette du jour : Andouille de Guémené et Noix de Saint-Jacques.

Les galettes de sarrasin offrent une infinie possibilité de composition culinaire :

avec des légumes, des fruits de mer, du fromage, des poissons fumés, des champignons, végétariennes ou végan,… Il n’y aucune limite, si ce n’est celle de votre imagination !

La playlist du centre de formation « Galettes et crêpes » de Bretagne Sud

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